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まるで和菓子❤白ごまあんまふぃん
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まるで和菓子❤白ごまあんまふぃん-レシピのメイン写真

まるで和菓子❤白ごまあんまふぃん

cafe★K
cafe★K @cook_40171638

白ごま、はちみつ、あんこが入った和の味わい❤
美容に良さそうな♪まふぃんです。
このレシピの生い立ち
白ごまとはちみつは、身体にとてもいいと言われています。
お菓子として摂取できないかと考えてマフィンに入れてみたところ、上品な味のお菓子になりました!

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白ごま、はちみつ、あんこが入った和の味わい❤
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材料

6個分
  • 無塩バター(マーガリンでもOK) 40g
  • はちみつ 50g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 白すりごま 15g
  • こしあん 適量
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作り方

  1. 1

    バターはレンジで溶かす。(600wで1分)

  2. 2

    ボウルに卵を割り、はちみつを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    バターを2に少しずつ加えながら、よく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るう。

  5. 5

    4にすりごまを入れてよく混ぜる。

  6. 6

    ボウルに、粉類と牛乳を交互に1/3ずつ加え、そのつどよく混ぜる。

  7. 7

    マフィンカップに半分量の生地を入れ、あん小さじ1をのせる。

  8. 8

    あんをかくすように、残りの生地をのせる。

  9. 9

    170度に余熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

溶かしバターを混ぜるときは、少しずつゆっくり入れてよく混ぜるようにしてください。
白すりごまの量はお好みで調節してください。

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cafe★K
cafe★K @cook_40171638
2017/05/23 12:31に公開
いかに手をかけずに美味しい料理が作れるかを、日々追究しています。お菓子作りも大好きです。
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このレシピのキーワード

マフィン はちみつ 牛乳 薄力粉 卵 こしあん

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