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野菜たっぷりトマトスープ
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野菜たっぷりトマトスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマトスープ

おうばく
おうばく @cook_40210749

野菜をたっぷり食べられるようにスープにしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
たっぷり作っていつでも食べられるように！朝食には温める時に卵を加えてポーチドエッグで( 〃▽〃)
胡椒をたっぷりふっていただきます！

野菜をたっぷり食べられるようにスープにしました(*^^*)
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たっぷり作っていつでも食べられるように！朝食には温める時に卵を加えてポーチドエッグで( 〃▽〃)
胡椒をたっぷりふっていただきます！

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おうばく
おうばく @cook_40210749

野菜をたっぷり食べられるようにスープにしました(*^^*)
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たっぷり作っていつでも食べられるように！朝食には温める時に卵を加えてポーチドエッグで( 〃▽〃)
胡椒をたっぷりふっていただきます！

野菜をたっぷり食べられるようにスープにしました(*^^*)
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たっぷり作っていつでも食べられるように！朝食には温める時に卵を加えてポーチドエッグで( 〃▽〃)
胡椒をたっぷりふっていただきます！

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材料

  • キャベツ 1/8個
  • 玉ねぎ １個
  • セロリ １本
  • 人参 １本
  • ウインナー 7～8本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 大さじ1
  • コンソメ 3～４個
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    ウインナー、キャベツ等の野菜を同じ大きさに切り揃えておく

  2. 2

    オリーブオイルで野菜を炒めトマトピューレ(700cc)と水を加える

    • 野菜たっぷりトマトスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらコンソメと塩、砂糖で味付けする。

    • 野菜たっぷりトマトスープ作り方3写真

コツ・ポイント

野菜はブロッコリーでも小松菜でもピーマンでも、ウインナーやベーコン、ハム、鶏肉でもお好みで～♪
ピューレの変わりにトマト水煮缶の場合、塩を小さじ2で、野菜を増やせば味をみながら塩やコンソメの量で調節してください！

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おうばく
おうばく @cook_40210749
2013/12/19 22:16に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好きです。あれこれ食べたいもののリクエストとごちそうさまが何より嬉しい（＊＾＾＊）
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このレシピのキーワード

スープ セロリ にんじん キャベツ ソーセージ 玉ねぎ

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