柚子の実が余ったら簡単マリネ液
レディチャン @cook_40064509
すぐ簡単に作れるサラダ感覚のマリネです。サッパリしておしゃれな1品に♪
このレシピの生い立ち
いつもはゆずの果汁ではなく、お酢で作ってます。でもゆずの皮のみ使って果実が余ったのでお酢の代わりに使ってみました。
少しゆずの皮を細切りにした物を上に乗せても風味が出て美味しいですよ！
柚子の実が余ったら簡単マリネ液
すぐ簡単に作れるサラダ感覚のマリネです。サッパリしておしゃれな1品に♪
このレシピの生い立ち
いつもはゆずの果汁ではなく、お酢で作ってます。でもゆずの皮のみ使って果実が余ったのでお酢の代わりに使ってみました。
少しゆずの皮を細切りにした物を上に乗せても風味が出て美味しいですよ！
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りを作る。なるべくこまい方が美味しいので、スライサーで薄くしてからみじん切りにするといいです！
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- 2
ゆずの果汁を絞り入れる。結構種があります！
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- 3
オリーブオイル、クレイジーソルト、こしょう、醤油を入れて混ぜる。普通の塩でも大丈夫醤油を入れるとまろやかな味になります。
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- 4
私はミックスビーンズとサラダほうれん草と和えました！小さく切ったトマトなども美味しいですよ！
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コツ・ポイント
オリーブオイルと他の材料がよく混ざるようにして下さい。
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