ポークチャップ☆ボリュームお弁当に

ポークチャップ☆ボリュームお弁当に-レシピのメイン写真

ポークチャップ☆ボリュームお弁当に

ＭＯＫＯＳＮＯＷ @cook_40069832

ポークソテーを玉ねぎとキノコのケチャップソースでからめて。ボリュームのあるメインおかずになります。
このレシピの生い立ち
お弁当用にサッと作れるものを考えました。

ポークソテーを玉ねぎとキノコのケチャップソースでからめて。ボリュームのあるメインおかずになります。
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ＭＯＫＯＳＮＯＷ @cook_40069832

ポークソテーを玉ねぎとキノコのケチャップソースでからめて。ボリュームのあるメインおかずになります。
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お弁当用にサッと作れるものを考えました。

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材料

２人分～３人分

豚肉(生姜焼き用)または豚こま２００ｇ
玉ねぎ(スライス) １／４個
きのこ(えのき、しめじ、椎茸など) １／２株
塩コショウ少々
片栗粉適量
●ケチャップ大さじ２
●しょうゆ大さじ１
●砂糖小さじ１
●コンソメ(顆粒) 少々
●水大さじ３強
塩コショウ少々

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作り方

1

豚肉は３つに切り、塩コショウをして、両面に片栗粉を茶こしでふる。
2

フライパンにサラダ油を熱して①の肉を焼く。
3

肉を取り出して、サラダ油を少し足してたまねぎときのこをしんなりするまで炒める。
4

●調味料を加えて軽く煮詰め、焼いた肉をもどしてからめる。味が薄ければ塩コショウで調味。
5
今日は「豚こま&椎茸」でもっと手軽に作ってみました。肉の色が変わってきたら玉ねぎとしいたけも横で一緒に炒めます。

コツ・ポイント

キノコはシメジやしいたけなんでもあいます。肉に片栗粉をまぶすことでソースが良くからみます。
レシピを少々見直しました(^-^)
豚こまでもっと手軽に作ってみました。

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ＭＯＫＯＳＮＯＷ @cook_40069832

2012/10/31 23:28に公開

子どものおやつ作りや、家族が元気になるご飯作りに励んでいます！！

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このレシピのキーワード

豚肉えのきキノコシメジ片栗粉しいたけ豚こま玉ねぎケチャップ

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