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白菜とリンゴのジュレサラダ
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白菜とリンゴのジュレサラダ-レシピのメイン写真

白菜とリンゴのジュレサラダ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

シャキシャキと生の食感を楽しむ白菜のサラダ。リンゴも加え、爽やかさをＵＰ。和風の食材の白菜も、イタリアンなどの前菜に♪
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ジュレを頂いたので、お料理に使用しました

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材料

１人分
  • 白菜 １００ｇ
  • リンゴ ４０ｇ
  • 塩 一つまみ
  • のっけてジュレ（レモン＆バジル） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    白菜はよく洗い千切りにする。リンゴは皮を剥き、芯を取り薄切りにする

  2. 2

    ①をボウルに入れひとつまみの塩を加え、出た水気を切る

  3. 3

    器に盛り、ジュレを乗せれば完成です

  4. 4

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

    • 白菜とリンゴのジュレサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

白菜は繊維を縦に取って千切りにすれば、シャキシャキの食感に。繊維を断ち切る方向に、横に千切りにすればやわらかな食感になります。お好みで

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/09/30 12:06に公開
体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 りんご レモン

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