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海老餃子(簡単)
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海老餃子(簡単)-レシピのメイン写真

海老餃子(簡単)

コジカよう
コジカよう @cook_40124268

初めて作りましたが、美味しいです。

このレシピの生い立ち
海老餃子を作りたくて、研究してました。

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海老餃子を作りたくて、研究してました。

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コジカよう
コジカよう @cook_40124268

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材料

50個
  • 海老 エビ 250g
  • セロリ 1、2本
  • 片栗粉 大さじ1、2杯
  • 中華だし 小さじ1、2
  • 飾りエビ むき海老 適量
  • 餃子の皮
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作り方

  1. 1

    セロリを微塵きりにする。

    • 海老餃子(簡単)作り方1写真
  2. 2

    海老の殻をむき、背ワタをとる。

    • 海老餃子(簡単)作り方2写真
  3. 3

    エビを微塵切りにする。

  4. 4

    ボールに入れて、カタクリを入れる。

    • 海老餃子(簡単)作り方4写真
  5. 5

    混ぜる。

  6. 6

    包む。
    この時は、むき海老を飾りエビで一番上に置き、包みました。

    • 海老餃子(簡単)作り方6写真
  7. 7

    焼き1-2分。

  8. 8

    水を入れ、蒸し焼き3-4分。

  9. 9

    出来上がり。

    • 海老餃子(簡単)作り方9写真

コツ・ポイント

少し塩を入れました。
中華だしを入れてもいいと思います。

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コジカよう
コジカよう @cook_40124268
2017/05/27 11:14に公開
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このレシピのキーワード

餃子 エビ セロリ 片栗粉 剥きエビ

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