がんもどきと山東白菜の含め煮
ゆうみでし @cook_40018834
滲み滲みでほっとする優しい味です
このレシピの生い立ち
畑の虫食い山東白菜をどうやって食べようかと考えていた所、がんもどきが買ってあったので、一緒に煮たら美味しい煮物になるんじゃないかと思い作ってみました。
がんもどきと山東白菜の含め煮
滲み滲みでほっとする優しい味です
このレシピの生い立ち
畑の虫食い山東白菜をどうやって食べようかと考えていた所、がんもどきが買ってあったので、一緒に煮たら美味しい煮物になるんじゃないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
がんもどきは熱湯で下茹でして油切りしておく。
- 2
白菜はよく水洗いし、一口大に切り、さっと下茹でしておく。
- 3
鍋にがんもどきと白菜を入れ、かぶるくらいの水で一煮立ちさせてから調味料を入れ、20-30分程煮る。
- 4
白菜が柔らかくなり、がんもどきに味が滲みこめば完成
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