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レンコンしめじ炒め
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レンコンしめじ炒め-レシピのメイン写真

レンコンしめじ炒め

ゆうｷｬﾝ
ゆうｷｬﾝ @cook_40205902

いろんな食感が味わえます^ ^
お好みで唐辛子を入れてもおいしそうですね♪
このレシピの生い立ち
アレンジ次第で和風にも中華にもなるレシピをと思って☆

いろんな食感が味わえます^ ^
お好みで唐辛子を入れてもおいしそうですね♪
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レンコンしめじ炒め

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いろんな食感が味わえます^ ^
お好みで唐辛子を入れてもおいしそうですね♪
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お好みで唐辛子を入れてもおいしそうですね♪
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材料

2人分
  • レンコン 5cmくらい
  • しめじ 1/2パック
  • こんにゃく 1/4枚
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 適量
  • お好みでラー油 数滴
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作り方

  1. 1

    レンコンは5㎜幅ほどにいちょうぎり、しめじはほぐして、こんにゃくは四角く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、レンコン、こんにゃくをフタをして蒸し焼きにしたあと、しめじを加えて炒める。

  3. 3

    最後に砂糖、醤油で味付けし、味が整ったらお皿に盛り付けて、お好みでラー油を垂らして出来上がり♪ラー油はあってもなくても☆

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ゆうｷｬﾝ
ゆうｷｬﾝ @cook_40205902
2015/12/04 23:54に公開
栄養士です(^^)おいしい料理をたくさん知りたーい♡
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ れんこん こんにゃく

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