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サッパリ夏ご飯~シソと茗荷と梅ゴハン
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サッパリ夏ご飯~シソと茗荷と梅ゴハン-レシピのメイン写真

サッパリ夏ご飯~シソと茗荷と梅ゴハン

JuJuそら
JuJuそら @cook_40095313

暑くて温かいご飯はちょっと…
そんな時に爽やかなサッパリ夏ご飯でシッカリ食べてもらいたくて(^^)
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏に少しでもたくさん食べて欲しくて(*^^*)
夏はシソと茗荷を常備しているので「サッパリご飯にしてみましょ」と思いつきて作ってみました。
酸味が苦手な旦那様ですが
「サッパリしていて美味しい♪」&笑顔を貰いました(*^^*)

暑くて温かいご飯はちょっと…
そんな時に爽やかなサッパリ夏ご飯でシッカリ食べてもらいたくて(^^)
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏に少しでもたくさん食べて欲しくて(*^^*)
夏はシソと茗荷を常備しているので「サッパリご飯にしてみましょ」と思いつきて作ってみました。
酸味が苦手な旦那様ですが
「サッパリしていて美味しい♪」&笑顔を貰いました(*^^*)

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サッパリ夏ご飯~シソと茗荷と梅ゴハン

JuJuそら
JuJuそら @cook_40095313

暑くて温かいご飯はちょっと…
そんな時に爽やかなサッパリ夏ご飯でシッカリ食べてもらいたくて(^^)
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏に少しでもたくさん食べて欲しくて(*^^*)
夏はシソと茗荷を常備しているので「サッパリご飯にしてみましょ」と思いつきて作ってみました。
酸味が苦手な旦那様ですが
「サッパリしていて美味しい♪」&笑顔を貰いました(*^^*)

暑くて温かいご飯はちょっと…
そんな時に爽やかなサッパリ夏ご飯でシッカリ食べてもらいたくて(^^)
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食欲が落ちる夏に少しでもたくさん食べて欲しくて(*^^*)
夏はシソと茗荷を常備しているので「サッパリご飯にしてみましょ」と思いつきて作ってみました。
酸味が苦手な旦那様ですが
「サッパリしていて美味しい♪」&笑顔を貰いました(*^^*)

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材料

おむすび2個分
  • ご飯 お茶碗2杯
  • シソ 5枚
  • 茗荷 1個
  • 梅ぼし 1個(中位の大きさ)
  • 煎りゴマ お好みの量
  • 顆粒鰹だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    シソと茗荷を水洗いし、千切り(みじん切り)にします。

    • サッパリ夏ご飯~シソと茗荷と梅ゴハン作り方1写真
  2. 2

    梅ぼしはタネを取って叩きます。

    • サッパリ夏ご飯~シソと茗荷と梅ゴハン作り方2写真
  3. 3

    ご飯に①と②、顆粒鰹だしの素と煎りゴマを混ぜ合わせます。粘り気が出ないように切るように混ぜて出来上がりです。

    • サッパリ夏ご飯~シソと茗荷と梅ゴハン作り方3写真
  4. 4

    今回はお弁当用におむすびにしました。

    • サッパリ夏ご飯~シソと茗荷と梅ゴハン作り方4写真
  5. 5

    お家で直ぐに食べるならシラスを入れても美味しいです。お弁当用や食べるまで時間をおく場合はシラスは混ぜないで下さい。

コツ・ポイント

ご飯に粘り気が出ないように切るようにご飯を混ぜます。

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JuJuそら
JuJuそら @cook_40095313
2017/06/02 22:05に公開
食にあまり興味のない旦那様「美味しい♪これ好き♪これが食べたい♪」な笑顔を少しずつ増やしたい(*^^*)「外で食べるよりお家ゴハンが良いな」嬉しい言葉で元気倍増しています(笑)「食べ過ぎた(>д<)」と聞くたびに幸せ気分になってます♪今日も「美味しい♪」を頂きました(*´∀`)旦那様好物研究家です。現在、病気療養で食事制限があるので少ない食材で美味しく食べれるように研究中。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 みょうが 梅ぼし

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