簡単!きゅうりとサラダチキン香味だれかけ

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

叩いて砕いたきゅうりに香味だれの味がしっかり染み込み、サラダチキンとの相性も抜群!!きゅうりだけでもおつまみになります。
このレシピの生い立ち
棒棒鶏をもっとさっぱりと食べたくて考案。砕いたきゅうりに味が染み込み、サラダチキンとの相性も抜群です。さっぱりとしたものが食べたくなるこの季節〜調理時間もかかりません。

簡単!きゅうりとサラダチキン香味だれかけ

叩いて砕いたきゅうりに香味だれの味がしっかり染み込み、サラダチキンとの相性も抜群!!きゅうりだけでもおつまみになります。
このレシピの生い立ち
棒棒鶏をもっとさっぱりと食べたくて考案。砕いたきゅうりに味が染み込み、サラダチキンとの相性も抜群です。さっぱりとしたものが食べたくなるこの季節〜調理時間もかかりません。

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. サラダチキン 1個
  3. 香味だれ
  4. *醤油 大さじ3
  5. *砂糖 大さじ1
  6. *酢 大さじ1
  7. *にんにくチューブ 1cm
  8. ネギのみじん切り 大さじ1
  9. *すりごま 大さじ1
  10. *ラー油 お好みの分量

作り方

  1. 1

    サラダチキンを手で適当な大きさに割いておく。私の場合は家で手作りした鶏むねチキンで・・・

  2. 2

    きゅうりはピーラーでしましまに皮を剥き、ヘタを取り、ビニール袋にいれ
    綿棒で叩き、崩す。長い部分は適当に手でさく。

  3. 3

    *で香味だれを作っておく

  4. 4

    香味だれを1/3残して、きゅうりとあえる

  5. 5

    皿にきゅうりを盛り、割いたチキンを載せ、上から香味だれをかけて出来上がり!!

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ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346
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食べるの大好き!新しもの好き〜!最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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