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里芋と長ねぎの煮物
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里芋と長ねぎの煮物-レシピのメイン写真

里芋と長ねぎの煮物

卵アレちゃんママ
卵アレちゃんママ @cook_40154852

長ネギがトロンとして美味かったです。
このレシピの生い立ち
甘辛い煮物…好きです。

長ネギがトロンとして美味かったです。
このレシピの生い立ち
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里芋と長ねぎの煮物

卵アレちゃんママ
卵アレちゃんママ @cook_40154852

長ネギがトロンとして美味かったです。
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材料

  • 里芋 500g
  • 舞茸のひろうず 8こ
  • 長ネギ 半分
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • だし汁 500〜600cc
  • サラダ油 適当
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作り方

  1. 1

    里芋の適当な大きさに切ってサラダ油で炒めます。

  2. 2

    だし汁(ひたひた)に調味料をいれ、落し蓋をして汁が少なくなるまでことこと煮ます。

コツ・ポイント

里芋むくのめんどくさい〜(笑)

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卵アレちゃんママ
卵アレちゃんママ @cook_40154852
2013/12/17 04:30に公開

このレシピのキーワード

煮物 里芋 がんもどき 酒 まいたけ 長ネギ

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