納豆とほうれん草のスクランブルオムレツ

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

ほうれん草の茎の部分を使って、簡単納豆オムレツつくります。
このレシピの生い立ち
夕食の残りのほうれん草があったので、オムレツにしました。

納豆とほうれん草のスクランブルオムレツ

ほうれん草の茎の部分を使って、簡単納豆オムレツつくります。
このレシピの生い立ち
夕食の残りのほうれん草があったので、オムレツにしました。

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材料

1人分
  1. ほうれん草(茹で) 30グラム
  2. 納豆 パック半分
  3. 納豆のタレ 半分
  4. 1個
  5. トマト(飾り) 4分の1個
  6. みりん 小さじ半分

作り方

  1. 1

    ほうれん草と納豆、卵です。

  2. 2

    ほうれん草を5ミリ程度に切ります。

  3. 3

    卵、納豆、納豆のタレ、2をまぜます。

  4. 4

    熱したフライパンに3を入れます。

  5. 5

    形を整えます。

  6. 6

    盛りつけてできあがり。

コツ・ポイント

ほうれん草と納豆が細かいので、卵が上手に丸まらないことがあります。そのときには、スクランブルオムレツにしてください。

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まめこぞう
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納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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