トマトとアスパラのトロトロ豚卵どん♪
chihopp915 @cook_40123707
相性バッチリの組み合わせです♪ごはんにも、うどんにも～♪パパッと出来ます♪
このレシピの生い立ち
残り物でお昼ご飯♫
トマトとアスパラのトロトロ豚卵どん♪
相性バッチリの組み合わせです♪ごはんにも、うどんにも～♪パパッと出来ます♪
このレシピの生い立ち
残り物でお昼ご飯♫
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、アスパラ、トマト、お肉は食べやすくカットします。
- 2
調味料を合わせます。
-
- 3
玉ねぎを加え着火します。
-
- 4
少ししたらお肉をばらしながら加え煮てゆきます。くつくつ。
-
- 5
お肉にほぼ火が入ったらトマト、アスパラを加え味見します。水溶き片栗粉でゆるくとろみをつけます。
-
- 6
溶き卵を2回に分けてまわし入れます。都度、軽く混ぜます。
-
- 7
半熟くらいで火を止め完成♪ご飯にのせて♪お好みで黒こしょうを◎
-
コツ・ポイント
とろみをつけてから卵を入れるときれいに仕上がります◎卵１個でも♪味見で水量や調味料を加減してください♪
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