残った金平をお好み焼風にリメイク☆
あんず7034 @cook_40243498
残った金平を、小麦粉&長芋でもっちりしたお好み焼風に♪おやつにも、おつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
昨日の金平、そのままじゃなくて何か出来ないかなぁ…と。
残った金平をお好み焼風にリメイク☆
残った金平を、小麦粉&長芋でもっちりしたお好み焼風に♪おやつにも、おつまみにもなります♪
このレシピの生い立ち
昨日の金平、そのままじゃなくて何か出来ないかなぁ…と。
アプリでひらく作り方
- 1
金平は細かく刻みます。
私はまな板を汚したくなくて、キッチンバサミでチョキチョキしました。 - 2
ボールに、材料を全て入れて混ぜ混ぜします。
- 3
フライパンにゴマ油を適量入れて、お好みの大きさに丸く流し入れます。
火は弱火で。 - 4
途中でひっくり返して、両面がこんがりきつね色に焼き上がったら完成！
- 5
ソースはお好みで…
今回はマヨネーズとしょう油を3対1位で混ぜて添え七味をかけました。
おかかや青のりも合うと思います。
コツ・ポイント
大根の皮の金平は＊たっつー＊さんの
レシピID:19453388
を参考にさせて頂きました♪
金平の味があるので特に調味料は加えず…。
小麦粉の量は金平の水分量によっても違うので、生地の柔らかさを見ながら調節して下さいね。適当でスミマセン…。
つくれぽ
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