運動会のお弁当2012

ピンダイ優愛ママ
ピンダイ優愛ママ @cook_40082362

可愛く盛り付け見た目勝負!型抜きしてある市販の海苔は神様です(笑)
このレシピの生い立ち
息子の『おにぎりはこれがいい!』で手抜き気味になりました(笑)
盛り付けは完ぺきです☆

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材料

大人3人 子供2人
  1. 【上段】
  2. おにぎり 6個
  3. アンパンマンポテト 6個
  4. 卵焼き 7個
  5. 【下段】
  6. エビフライ 7本
  7. ウィンナードック 7個
  8. ドングリ風から揚げ&ウィンナー 5個

作り方

  1. 1

    【前夜準備】
    ・エビフライに衣をつける。
    ・ホットケーキミックスを牛乳で溶き、魚肉ソーセージを切る。

  2. 2

    【前夜準備】
    ・ブロッコリー、枝豆は茹でておく。
    ・卵焼きを焼き、熱いうちにラップで丸くする。ハムを型抜きする。

  3. 3

    【前夜準備】
    ・唐揚げ(冷凍)とウィンナーをトースターにセットする。

  4. 4

    【当日朝】
    おにぎりに具を入れ丸型に握りアルミカップに入れ、桜でんぶを乗せごはんが少し冷めてから海苔を飾る。

  5. 5

    魚肉ソーセージにホットケーキミックスの衣をつけ、スプーンですくって揚げ、ピックを刺す。

  6. 6

    ポテト、エビフライを揚げる。

  7. 7

    トースターで5分温めた唐揚げとウィンナーをピックで刺しドングリ風に。

  8. 8

    【盛り付け上段】
    丸い卵焼き&型抜きハムを真ん中に並べ、その回りにおにぎりを並べる。

  9. 9

    隙間にポテトやブロッコリー、ミニトマトなどで隙間を埋める。

  10. 10

    【盛り付け下段】
    エビフライ、ウィンナードック、ドングリを並べ、ブロッコリー、枝豆等で仕切る。

コツ・ポイント

おにぎりに貼る海苔はおにぎりが冷めてからじゃないとシワシワになるので注意!
少食揃いの為、少なめに作りました。おやつもあるしね♪

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ピンダイ優愛ママ
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