子供も絶賛 鯖の竜田揚げ

まなななま
まなななま @cook_40099643

子供が好きな味付けで濃くも薄くもなくて成功した味です!上の子が珍しくお魚でほめてくれました!

子供も絶賛 鯖の竜田揚げ

子供が好きな味付けで濃くも薄くもなくて成功した味です!上の子が珍しくお魚でほめてくれました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3枚下ろし2枚分
  1. 半身2枚
  2. 醤油 大1.5
  3. 大1
  4. みりん 大1
  5. しょうが、ニンニク 各小1

作り方

  1. 1

    骨を抜いて好きな大きさに切り調味料をいれてつける

  2. 2

    水気を斬って、片栗をつけて揚げ焼き

コツ・ポイント

片栗をつけるときには別バットに片栗をいれて水気を切りながらつける。

下味は10〜15分でもいいが、今回は4時間位つけても濃くなくちょうど良い。

食べるときに柑なんばをつけて食べても大人はGOOD!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まなななま
まなななま @cook_40099643
に公開

似たレシピ