見た目もキレイなほっくり南瓜煮。
このレシピの生い立ち
黒糖で煮るとまあるい感じの味になって美味しいのですが、南瓜の色がちょっと黒くなってしまうのが難点で、そこに醤油や通常のつゆを加えてしまうと更に黒くなってしまい見た目があまりよくないので、白だしで作ってみました。