リンゴとポテトのサラダ カレー風味

zazatoichi
zazatoichi @cook_40073792

リンゴとジャガイモのサラダ、カレー風味
このレシピの生い立ち
もともとはチコリとリンゴのサラダだったのですが、チコリの代わりにジャガイモを入れてみました。

リンゴとポテトのサラダ カレー風味

リンゴとジャガイモのサラダ、カレー風味
このレシピの生い立ち
もともとはチコリとリンゴのサラダだったのですが、チコリの代わりにジャガイモを入れてみました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2-3個
  2. カレー粉 大さじ1
  3. ヨーグルト(プレーン) 125g
  4. マスタード 小さじ1
  5. 少々
  6. レモン 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて茹でる。リンゴは皮をむく。リンゴとジャガイモは同じ大きさに切る。

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせる。塩で味を調えて出来上がり。

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