作り方
- 1
大根、貝割れ大根、きゅうり、アーリーレッドをそれぞれ切って、冷水に浸ける。
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- 2
冷水に浸けた、野菜の水気をよくきって、器に対面を高くして盛る。
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- 3
大葉2枚を立てる。
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- 4
カツオを八重作りに、切って並べる。
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- 5
大葉と茗荷を散らす。
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- 6
卸しニンニクと卸し生姜を添える。
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- 7
薄塩しょうゆでいただく！
ビールが進む？？？？ -
コツ・ポイント
好みで作ること。
ニンニクと生姜をたっぷり付けると美味しい？？？
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