油を熱し、にんにくを炒めます。

中火で挽き肉を炒めます。

レンコンを縦切りにしたものを炒めます。

大きめにちぎって、水にさらしたあと水気を拭ったキャベツを、中強火で炒めます。

キャベツにある程度火が通ったら、★を合わせた調味液を絡めます。

大皿に盛りつけて、いただきます。