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全粒粉?麦茶で食べ切りのハーフパン♪
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全粒粉?麦茶で食べ切りのハーフパン♪-レシピのメイン写真

全粒粉?麦茶で食べ切りのハーフパン♪

ajisaichan
ajisaichan @cook_40211328

ハーフパンコースのあるホームベーカリーでどうぞ。一斤サイズに計算すれば普通サイズでも作れます♪
このレシピの生い立ち
象印のホームベーカリーにハーフパンコースがあり、レシピが1つしかなかったので、サンドイッチに合うパンを作ってみました

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全粒粉?麦茶で食べ切りのハーフパン♪

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材料

ハーフパンサイズ(0.58斤)
  • 水 110cc
  • 強力粉 145g
  • 麦茶パックの出し殻 1パック(17g)
  • スキムミルク 6g
  • 塩 2g
  • オリーブオイル 15g
  • ドライイースト 2g
  • チアシード 5g
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作り方

  1. 1

    石入りの麦茶パックの場合。出し殻パックを開封し、水を入れたコップなどで沈んだ石を麦茶から取り除いてください。

  2. 2

    パンケースに材料をオリーブオイルまで順に入れる

  3. 3

    ドライイーストはホームベーカリーに合わせた形で。うちのは具入れ容器に具入れコールで入るチアシードとそれぞれセットします

  4. 4

    食べ切りサイズのパンのコース、ハーフパンコースを選びスタート。

コツ・ポイント

麦茶の出し殻とは、水出し可能な、細かくなっている麦茶パックの出し殻を全粒粉がわりに入れてます。良く絞ってください。麦茶味を濃くしたい場合は、水を麦茶にしてください。チアシードは、最初から入れるとつぶつぶ感が柔らかくなります。お好みでどうぞ

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ajisaichan
ajisaichan @cook_40211328
2017/06/03 03:54に公開
レシピを見ながら食べたことのないものを作るのは楽しいです。公開レシピは、クックパッドでみつけたHBレシピのアレンジしたもの、難しい材料の用意がいらないような、楽しい食パンを少しずつと思っています。
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このレシピのキーワード

パン チアシード 強力粉

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