食パン使用のレンジでブリトー風(覚書)
葉月冴菜 @cook_40047042
余ったパン耳でクルトンも一緒に作ります。
このレシピの生い立ち
毎回トーストにするのに飽きたので、本来は春巻きの皮で作るのを食パンで作りました。
食パン使用のレンジでブリトー風(覚書)
余ったパン耳でクルトンも一緒に作ります。
このレシピの生い立ち
毎回トーストにするのに飽きたので、本来は春巻きの皮で作るのを食パンで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの耳を全て切り落とし、2センチ角くらいに刻む。
- 2
平らな耐熱皿に重ならないように広げ、600wで1分30秒加熱する。
- 3
加熱の間に食パンを麺棒や空き瓶などで中心から上下左右へと両面を薄く延ばす。
- 4
延ばした食パンに手前の辺ギリギリに具材を乗せ胡椒を振る。
- 5
海苔巻きを作る要領でクルクルと巻き、巻き終わりを下にしておく。
- 6
パン耳の加熱が終わったら取り出し、まな板などの平らで広い場所に広げて粗熱と残った水分を取る。
- 7
空いた耐熱皿に巻き終わりを下にしてブリトー風を並べ、600wで1分30秒加熱する。
コツ・ポイント
食パン一枚に対してチーズ一枚を使うと、パンの大きさによってはチーズが解け出る場合があります。お好みで1/2量にするなど調整をしてください。加熱したパンがお皿にくっつく場合はオーブンシートを敷くと解消されます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19484279
