はちみつ＆レーズン入り・スィートポテト
はーとねこ @cook_40051181
レーズンの甘酸っぱさとはちみつの自然な甘さがおいしい。
このレシピの生い立ち
いただきもののさつまいもとはちみつ。
家にある材料のレーズンとコラボで秋らしいお菓子を作ろうと思って、スィートポテトにしました。
はちみつ＆レーズン入り・スィートポテト
レーズンの甘酸っぱさとはちみつの自然な甘さがおいしい。
このレシピの生い立ち
いただきもののさつまいもとはちみつ。
家にある材料のレーズンとコラボで秋らしいお菓子を作ろうと思って、スィートポテトにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいで、１㎝厚さに切り、水にさらす 。
-
- 2
ぬれたままのさつまいもを皿に入れて、ラップをかけて、電子レンジに7～８分かける。
-
- 3
レーズンは細かく刻む。
-
- 4
きざんだレーズンに牛乳を入れて、レーズンを柔らかくしておく。
-
- 5
レンジにかけたさつまいもはポテトマッシャーでつぶす。
-
- 6
つぶしたさつまいもは鍋に入れる。
-
- 7
まぜる材料。はちみつ。牛乳づけレーズン。卵。マーガリン。
-
- 8
なべに入れたさつまいもの中に。工程７の材料を全部入れる。
-
- 9
混ぜる。
-
- 10
混ぜながら、弱めの中火にかけ、水分をとばす。
-
- 11
クッキングペーパーの上に、丸く成形してのせていく。
少し冷めてから、すると作りやすい。 -
- 12
卵黄とみりんをまぜたものを刷毛でぬる。
-
- 13
オーブンで１８０℃で１０分焼く。
-
- 14
拡大写真！
-
- 15
好みのお茶で楽しんでください♪
-
コツ・ポイント
砂糖のかわりにはちみつを使用しました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19484437
