じゃがいものミニお好み焼き
ひよこ食堂。 @cook_40051627
すりおろしたじゃがいもにたっぷりの野菜を加え、まるで長いもを入れたようなふっくらとしたお好み焼きを作ります。
このレシピの生い立ち
ひよこ食堂 ～おなかいっぱい食べれるレシピを紹介～
http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/
じゃがいものミニお好み焼き
すりおろしたじゃがいもにたっぷりの野菜を加え、まるで長いもを入れたようなふっくらとしたお好み焼きを作ります。
このレシピの生い立ち
ひよこ食堂 ～おなかいっぱい食べれるレシピを紹介～
http://ameblo.jp/hiyokodiningroom/
作り方
- 1
キャベツ・ねぎ は、みじん切りにします
- 2
じゃがいもは、皮をむきさっと水にさらして、すりおろします
- 3
②に 卵・だしの素・小麦粉 を加え混ぜ合わせ、さらに①・干しえび を入れ混ぜ合わせます
- 4
フライパンを熱し中火にして、③をスプーンで直径3.5cmの円形に広げます
- 5
2～3分焼き、周りが固まり始めたら反対に返します
- 6
ふたをして弱火で、2分ほど焼いて完成！
-
コツ・ポイント
キャベツは、生地になじむようできるだけ細かく切ります。
じゃがいもの水分が多く、水っぽいようであれば、小麦粉を足してください。
手軽に焼けておつまみ感覚で食べれるよう、今回はミニサイズに仕上げました。
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キャベツ！！美味しいヘルシーお好み焼き☆ キャベツ！！美味しいヘルシーお好み焼き☆
生地はつなぎ程度でキャベツがたっぷり入っています。蓋をして焼き、摩り下ろしたじゃが芋を入れているのでふっくら◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19484489
