じゃがいも・人参入りのお好み焼き☆

京ちゃんプー☆ @cook_40098943
人参とじゃがいもの消費に❗
じゃがいもはすりおろして生地にするので、小麦粉少量でお好み焼きが出来ます♪
このレシピの生い立ち
ゴロゴロしたじゃがいもが苦手な主人に、すりおろしてお好み焼きに入れて見ました。じゃがいも入りとはわからないじゃがいも消費に❗
じゃがいも・人参入りのお好み焼き☆
人参とじゃがいもの消費に❗
じゃがいもはすりおろして生地にするので、小麦粉少量でお好み焼きが出来ます♪
このレシピの生い立ち
ゴロゴロしたじゃがいもが苦手な主人に、すりおろしてお好み焼きに入れて見ました。じゃがいも入りとはわからないじゃがいも消費に❗
作り方
- 1
キャベツは約5mm角のみじん切りにして、人参も(スライサーがあれば細切りに)切ります。
- 2
ボウルにじゃがいもをすりおろして、小麦粉・だしの素を入れて混ぜます。
- 3
②に①のキャベツ、卵とねぎを入れて混ぜます。
- 4
フライパンを熱し油を入れて、③を入れて豚肉を置きます。
- 5
フタをして、下が焼けたらひっくり返し、両面焼けたら、ソース等をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃがいものすりおろしを使うので、小麦粉は少量使います。小麦粉の量は、調整して下さい。
キャベツはみじん切りにします。わが家のお好み焼きは、いつも冷蔵庫にある人参も入れます。
天かすを入れても。
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