★簡単！かぼちゃのとろーりグラタン★
M☆mの母 @cook_40055083
最近だんだんと寒くなってきました！そこであったかーい★とろとろ★ほっこり★なかぼちゃグラタンを作りました（＊^ -^）v
このレシピの生い立ち
以前から作っていたお母さんとの合作グラタン！！！
かぼちゃを入れたらまたまたおいしくなりました★
★簡単！かぼちゃのとろーりグラタン★
最近だんだんと寒くなってきました！そこであったかーい★とろとろ★ほっこり★なかぼちゃグラタンを作りました（＊^ -^）v
このレシピの生い立ち
以前から作っていたお母さんとの合作グラタン！！！
かぼちゃを入れたらまたまたおいしくなりました★
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、しめじをみじん切り。かぼちゃは、１㎝角に切る。
- 2
ウインナーをせんぎり、フライパンでカリッと炒めてお皿に出しておく。
- 3
そのフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりする位炒め、しめじを入れ、軽く炒める。
- 4
かぼちゃは、お皿に乗せ、ラップをして１分チンする。
- 5
3のフライパンに小麦粉とコンソメを入れ、野菜に絡ませる。
- 6
３のフライパンに牛乳を少しずつ入れ、しっかりと混ぜていく。かぼちゃも入れ中火。
- 7
混ぜていると少しずつとろみが出て、かぼちゃも少しずつ溶け、黄色になる。塩コショウも入れ、好みの硬さになったら火を止める。
- 8
耐熱皿に７を分け入れ、ウインナーを乗せ、たっぷりのチーズを乗せトースターで焦げ目がついたら完成★
コツ・ポイント
→かぼちゃは、２㎝角にするともう少し固まりで残り、ほっこりとしておいしいです。
→コンソメを１個＋半分にし、塩コショウ濃いめにし、ご飯の上に乗せて焼くとまたおいしいドリアになります★
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