豆腐をキッチンペーパーなどで包んで水切りする。

その間にウィンナーを切る。
ブロッコリーはうちは冷凍。冷凍を使わない場合は軽く茹でて食べやすい大きさにカットする。

耐熱皿に豆腐を入れ、フォークで軽く崩す。

豆腐の上にウィンナーとブロッコリーを入れて、ラップをしてレンジで600W2分温める。

卵を溶いておく。オーブントースターを温める。

ラップを外しご飯を入れる。ケチャップ、コンソメ、好みで塩コショウを入れ軽く混ぜ合わせる。うちは冷凍コーンをここで入れる。

溶き卵を入れ軽く混ぜ合わせる。
トースターで2分程焼く。

卵がある程度固まっていたらスライスチーズを乗せ、粉チーズをかける。再びトースターで焼き色が付くまで焼く。約5分。