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もちもちモッツァレラと生ハムサンドイッチ
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もちもちモッツァレラと生ハムサンドイッチ-レシピのメイン写真

もちもちモッツァレラと生ハムサンドイッチ

chibirock
chibirock @cook_40049086

生ハムのコクのある塩味ともちもちモッツァレラのコンビが絶品です。
このレシピの生い立ち
うちにあるもので作りました。
モッツァレラが想像以上にいい仕事したので覚書。

生ハムのコクのある塩味ともちもちモッツァレラのコンビが絶品です。
このレシピの生い立ち
うちにあるもので作りました。
モッツァレラが想像以上にいい仕事したので覚書。

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もちもちモッツァレラと生ハムサンドイッチ

chibirock
chibirock @cook_40049086

生ハムのコクのある塩味ともちもちモッツァレラのコンビが絶品です。
このレシピの生い立ち
うちにあるもので作りました。
モッツァレラが想像以上にいい仕事したので覚書。

生ハムのコクのある塩味ともちもちモッツァレラのコンビが絶品です。
このレシピの生い立ち
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モッツァレラが想像以上にいい仕事したので覚書。

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材料

1人分
  • 食パン(6〜8枚切り) 2枚
  • バター or オリーブオイル パンに塗る分だけ
  • 生ハム 2枚
  • モッツァレラチーズ 80gほど
  • プチトマト 2〜3個くらい
  • かいわれとか水菜とか緑のもの 好きなだけ
  • レモンフレーバーのオリーブオイル(普通のオリーブオイル+レモン果汁少々で代用可) ひとまわしかけ分
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作り方

  1. 1

    食パンの片面にバター(オリーブオイル)をまんべんなく塗る。

  2. 2

    水分が染み込まないようにまず生ハム、トマト、モッツァレラ、緑の順に重ねる。

  3. 3

    レモンフレーバーのオリーブオイルをまわしかけてパンのっけてギュッと押さえて完成。

コツ・ポイント

シンプルなだけに、素材の味が目立ちます。
生ハムやオリーブオイル、その他もできるだけ良いものを使うと格段に美味いです。
パンはバゲットやフォカッチャなど、なんでもいけると思います。

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chibirock
chibirock @cook_40049086
2015/12/11 14:47に公開
旅とロックと太極拳
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