フルーツトマトと生ハムの簡単パスタ♪

ちびゴジ
ちびゴジ @cook_40024703

さっぱりレモンドレッシングで簡単に美味しく仕上げました♪
このレシピの生い立ち
フルーツトマトを冷製パスタにしたくて、好きなものばかり合わせてみたら
家族(全員大人)にも好評だったので。

フルーツトマトと生ハムの簡単パスタ♪

さっぱりレモンドレッシングで簡単に美味しく仕上げました♪
このレシピの生い立ち
フルーツトマトを冷製パスタにしたくて、好きなものばかり合わせてみたら
家族(全員大人)にも好評だったので。

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. フルーツトマト 2個
  3. 生ハム 3枚ぐらい
  4. クリームチーズ入りベビーチーズ 2個
  5. 生バジル 大1〜2枚(お好みで)
  6. レモンドレッシング(QP) 大さじ2ぐらい
  7. 粗挽き胡椒 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    フルーツトマトは、ヘタを除き小さめに切る。
    バジルも、小さく切る。
    チーズと生ハムも、お好みの大きさに切る。

  2. 2

    ①で切った具材と、レモンドレッシングをよく混ぜ合わせて冷やしておく。

  3. 3

    パスタを茹で時間よりも1~2分長く茹でる。
    茹で上がったら水で締め、水分をしっかり切る。

  4. 4

    ③のパスタを②の具材&ドレッシングのなかに入れて
    チーズが潰れないように混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、お好みで胡椒を振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

✩クリームチーズでもできますが、ベビーチーズの方が崩れにくく見栄えがキレイです
✩普通のトマトや、普通のハムでもできますが、やはりフルーツトマトと生ハムが美味しいです!

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