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簡単チヂミ
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簡単チヂミ

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

安くてお腹に溜まる、簡単レシピです。

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材料

4人前
  • 薄力粉 100g
  • 片栗粉 小さじ1
  • 卵 1個
  • 水 100cc
  • ほんだしor白だし 小さじ1
  • 七味or一味 少々
  • ニラ 1束
  • チーズ(なくてもOK) 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    薄力粉、片栗粉、卵、水、ほんだし、七味を入れて、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    ニラを3㎝くらいに切り、①に入れ、チーズをいれて混ぜる。

    • 簡単チヂミ作り方2写真
  3. 3

    ごま油をフライパンに入れ、油が広がったら、②を全部入れて焼く。

    • 簡単チヂミ作り方3写真
  4. 4

    後ろを見て焼き色がついてたら、ひっくり返して少し焼いたら完成。

    • 簡単チヂミ作り方4写真
  5. 5

    ニラをねぎに変えたらねぎ焼きになります。

    • 簡単チヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

ニラは短い方が食べやすいので、我が家では3㎝くらいに切ってます。

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2017/04/19 06:27に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 薄力粉 卵 チーズ

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