バターを常温で柔らかくし、お砂糖とすり混ぜる。卵を入れて混ぜる。

①にホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜる。バナナ一本をスライスし、その両端ともう一本のバナナをフォークで潰す。

潰したバナナを生地に混ぜ込む。クッキングペーパーを敷いた型に生地を流し込み、少し上から落として空気を抜く。

スライスしたバナナを乗せる。180℃のオーブンで45分焼く。粗熱が取れたら、パウダーシュガーを振りかける。