作り方
- 1
フライパンに油を敷いて牛肉と生姜を入れ中火で炒める
- 2
牛肉に火が通ったら白菜の茎の部分だけと昆布だしを入れ炒め、白菜の葉の部分を入れ再度炒める
- 3
水、お酒、醤油、みりん、塩を入れ一煮立ちさせて完成
コツ・ポイント
卵を入れても美味しい。もっと甘辛いのがお好きな方は水の量を30ccにしてください。
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