ロールキャベツ*アレンジ可能
キャベツが安い！って思ったときに
いっぱい作っちゃいましょう*
このレシピの生い立ち
ロールキャベツのヘビロテに挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
タネ作り。豚挽き肉とみじん切り玉ねぎ、ナツメグ、塩コショウでを混ぜます。
- 2
キャベツは1枚ずつ剥がして軽く水洗いします。
- 3
芯の堅い部分は少し包丁で横に切れ目を入れてもOKです。
- 4
巻いていきます！芯の方から巻いて、両端を折り込んで、あとはくるくる～。
- 5
全部巻いたらお鍋に並べる。隙間を埋める感じで、巻き終わりが下にしておくとgood！
- 6
お湯にコンソメを1個溶かして、このスープをロールキャベツが浸るぐらい投入。そして弱火で煮る。
- 7
15分ぐらいするとキャベツが肉にくっついて綺麗になります。そのままコンソメスープ風味で食べてもOK＼(^^)／
- 8
トマト、デミグラス、ホワイト、カレーなど私は日替わりで変えて楽しみます★
コツ・ポイント
お鍋に敷き詰めると、キャベツが剥がれずに綺麗にできます。
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