プチオニオンを皮付きのままオーブントースターに入れ、6分〜8分、黒く焦げ目が着くまで焼く。

縦二つに切り、皿に乗せる。

オリーブオイルをたっぷりかけ、手のひらに取った塩を指でつまみムラなくかける。

粗挽きコショウをかけて出来上がり。

ナイフとフォークで少しずつめくるようにして食べて下さい。