野菜をみじん切りにする

フライパンに1を入れ、油をまわしかけ蓋をしてから中火にかける。様子をみながら蒸し煮にする。(途中水を足してもOK)

アレンジ例 ごはんと炒めてチャーハン、ケチャップライス、お好みソース味のソースチャーハンなど喜びます

おすすめ野菜は、セロリ、ナス(皮をむく。皮が無ければナスだとバレません)。美味しくなります。