マスカルポーネのおつまみポテトサラダ

マスカルポーネのおつまみポテトサラダ-レシピのメイン写真

マスカルポーネのおつまみポテトサラダ

タカナシ乳業 @cook_45449844

マヨネーズではなくマスカルポーネで作る爽やかな味わいのポテトサラダ
サンドイッチにしたりサラダ菜に巻いても◎
このレシピの生い立ち
「タカナシクリームコンシェルジュ」
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使った美味しいレシピを紹介中☆

マヨネーズではなくマスカルポーネで作る爽やかな味わいのポテトサラダ
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マヨネーズではなくマスカルポーネで作る爽やかな味わいのポテトサラダ
サンドイッチにしたりサラダ菜に巻いても◎
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材料

2人分

じゃがいも２個
ゆでだこ ※ 足１本
レモン汁小さじ２
塩小さじ1/4
タカナシ北海道マスカルポーネ 40g
粒マスタード小さじ１

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作り方

1
「タカナシ北海道マスカルポーネ」を使ったレシピの紹介☆
2

1. ゆでだこは1ｃｍ角に切り、レモン汁をまぶします。
3

2. じゃがいもは皮をむいてひと口大に切ってやわらかくなるまでゆで、湯切りして熱いうちに塩を加え軽くつぶし粗熱をとります
4

3. マスカルポーネ、粒マスタードと、1) をレモン汁ごと加えてよく混ぜます。

コツ・ポイント

※ゆでだこをスモークサーモン（５枚）に変えてもおいしく作れます。2cm 幅に切ってお使いください。

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タカナシ乳業 @cook_45449844

2019/02/06 01:42に公開

牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆『タカナシクリームコンシェルジュ』https://www.fresh-cream.jp/

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このレシピのキーワード

ポテトサラダじゃがいもゆでダコマスカルポーネ

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