豚肉は一口大に切り、山芋は厚さ5㎜ぐらいの輪切り。大蒜・生姜はみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひいて大蒜・生姜をじっくり炒める。いい香りがしてきたら山芋を入れて、2分ぐらい炒める。

そして豚肉も入れ、全体的に火が通ったら、○の調味料を入れる。

お皿に盛り、粉チーズ、ブラックペッパーを振って出来上がり♪