大根の肉みそチーズ焼き

新潟県上越市 @cook_40151060
冬においしい大根に肉みそとチーズを重ねることで、ヘルシーでボリュームのある一品になりました。お酒のおつまみにもどうぞ!!
このレシピの生い立ち
旬の大根をボリュームのある料理にしようと思い考えました。材料をのせて焼くだけなので簡単です。
大根の肉みそチーズ焼き
冬においしい大根に肉みそとチーズを重ねることで、ヘルシーでボリュームのある一品になりました。お酒のおつまみにもどうぞ!!
このレシピの生い立ち
旬の大根をボリュームのある料理にしようと思い考えました。材料をのせて焼くだけなので簡単です。
作り方
- 1
大根は厚さ2cm位の輪切りにして、茹でる。
- 2
粗ひき肉を電子レンジで加熱し、麻婆豆腐の素に混ぜる。
- 3
オーブン皿に茹でた大根を並べ、その上に②を平らに伸ばす。伸ばした、上にとろけるチーズをのせ、スライスチーズでふたをする。
- 4
160度のオーブンで3~4分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
粗挽き肉を電子レンジで加熱することで時短になります。とろけるチーズの上にスライスチーズをのせることで、チーズのとろ~り感が増します。
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