材料。後ろは栗の甘露煮。お節で使い、残しておいたものです。

お湯を沸かす。沸騰したら弱火にし、ゆであずきを入れ塊をほぐし温める。ふつふつしてきたら、醤油を加える。

＊つぶあんのチューブ（130g）。残っていたので、砂糖の代用にも使用。

お椀に、お餅、栗の甘露煮を盛り、あずきと汁を注いだら、できあがり。

焼かないバージョン。3のところで加える。煮すぎると、柔らかくなりすぎとろけるのでご用心！

お好みのお餅でどうぞ。