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煮汁たくさんで！とろり黒豆ブランマンジェ
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煮汁たくさんで！とろり黒豆ブランマンジェ-レシピのメイン写真

煮汁たくさんで！とろり黒豆ブランマンジェ

あたむ❤189
あたむ❤189 @cook_40080327

おせちの黒豆リメイク。ゆるめのデザートです♡
このレシピの生い立ち
母作のおいしい黒豆。残った煮汁を使いきりたくて牛乳で簡単にスウィーツを作りました。

おせちの黒豆リメイク。ゆるめのデザートです♡
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母作のおいしい黒豆。残った煮汁を使いきりたくて牛乳で簡単にスウィーツを作りました。

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煮汁たくさんで！とろり黒豆ブランマンジェ

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あたむ❤189 @cook_40080327

おせちの黒豆リメイク。ゆるめのデザートです♡
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母作のおいしい黒豆。残った煮汁を使いきりたくて牛乳で簡単にスウィーツを作りました。

おせちの黒豆リメイク。ゆるめのデザートです♡
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材料

  • 黒豆(豆＋煮汁) 1カップ
  • 牛乳 2カップ
  • ゼラチン 5g
  • 水 大3
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水でふやかしておく。

  2. 2

    黒豆と牛乳をミキサーにかける。
    (牛乳は必要分をミキサーに入れ、残りは3の鍋に入れて下さい。)

  3. 3

    鍋で2をあたため、1を入れる。火を止める。

  4. 4

    カップに注ぎ、冷やし固める。

コツ・ポイント

ミキサーにかけるときはお好みの粒加減で。わたしはつぶつぶでストップ。
冷やし固めてから黒豆を飾りつけても◎
砂糖を追加しなくても甘くできました。煮汁多めでとろとろの仕上がりです。

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あたむ❤189
あたむ❤189 @cook_40080327
2014/01/11 14:24に公開
つくれぽ専門♡万年見習主婦♡ついに中学生Σ( ˙꒳​˙ )男子&小1娘痩せの大食いコンビに悩まされつつ毎食おやつも参考にしてます♡ 返れぽ感謝♡気を遣わなくても〜と思いながら喜んで受け取ります♡♡
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このレシピのキーワード

ブラマンジェ 黒豆 お豆 ゼラチン 牛乳

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