■かぼちゃのごま味噌サラダ■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

★2012年11月21日話題入り★
マヨネーズを使わない、ヘルシーな和風テイストのかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを買ったので作りました。

■かぼちゃのごま味噌サラダ■

★2012年11月21日話題入り★
マヨネーズを使わない、ヘルシーな和風テイストのかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを買ったので作りました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個【500~550g「ワタを除く」】
  2. 【★味噌・白すりごま 各 大匙2
  3. 【★砂糖・煮切った酒・ 各 大匙1
  4. 【★めんつゆ「2倍濃縮」】 大匙1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取って1口大に切り、水でサッと洗い流し、耐熱容器に入れラップをしレンジで加熱します。

  2. 2

    ボウルに★を入れよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    串がすーっと通るまでチンしたら、

  4. 4

    【2】のボウルに加えよく和えたら完成。

  5. 5

    器に盛ってお好みで白ごまを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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ポルチーニきのこ
に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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