無添加◎簡単 基本の麻婆豆腐
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック（丸どりだしデラックス）。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック。ダシと基本調味料を使いこなせば、食品添加物を一切使わない自然の美味しさを楽しめます。
美味しさと健康のお役に立てれば幸いです。
無添加◎簡単 基本の麻婆豆腐
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック（丸どりだしデラックス）。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック。ダシと基本調味料を使いこなせば、食品添加物を一切使わない自然の美味しさを楽しめます。
美味しさと健康のお役に立てれば幸いです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でオリーブ油を熱し、ネギ、生姜、にんにくを弱火で炒め、豆板醤、水でゆるめた赤味噌を入れて焦がさないように丁寧に炒めます
- 2
豚ひき肉を入れて炒めて、肉に火が通ったら、酒、醤油、みりん、こしょう、丸どりだしDX、お水を入れます。
- 3
豆腐を入れて煮立たないように豆腐に熱を通して、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にゴマ油を回しいれて完成です。
- 4
丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」もお薦めです。
-
コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。
つくれぽ
日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を１羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ（ピューレ）もお薦めです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19486477
