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エリンギのトマトクリームパスタ
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エリンギのトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

エリンギのトマトクリームパスタ

８４ers
８４ers @cook_40216228

きのこの美味しい季節到来ですね♪

このレシピの生い立ち
実は初エリンギでした(笑)
スーパーの売り場で目にとまり、
私のとってはどんな味かもわからない食材だったので
濃い目の味付けでと思いトマトパスタに。

きのこの美味しい季節到来ですね♪

このレシピの生い立ち
実は初エリンギでした(笑)
スーパーの売り場で目にとまり、
私のとってはどんな味かもわからない食材だったので
濃い目の味付けでと思いトマトパスタに。

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エリンギのトマトクリームパスタ

８４ers
８４ers @cook_40216228

きのこの美味しい季節到来ですね♪

このレシピの生い立ち
実は初エリンギでした(笑)
スーパーの売り場で目にとまり、
私のとってはどんな味かもわからない食材だったので
濃い目の味付けでと思いトマトパスタに。

きのこの美味しい季節到来ですね♪

このレシピの生い立ち
実は初エリンギでした(笑)
スーパーの売り場で目にとまり、
私のとってはどんな味かもわからない食材だったので
濃い目の味付けでと思いトマトパスタに。

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材料

  • パスタ 90g
  • にんにく 一欠片
  • エリンギ 中1本
  • 醤油 大1/2
  • トマトソース (ID 19437794) 100～200ml
  • 生クリーム 50ml
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦半分に割り、斜めの薄切りにしておく。

  2. 2

    油を敷いたフライパンで、みじん切りにしたにんにくを温める。香りがしてきたらエリンギを炒めて醤油を振る。

  3. 3

    トマトソース、生クリームを入れ、沸騰したら塩胡椒し、火を止める。パスタと絡めて出来上がり！

コツ・ポイント

エリンギはサッと炒めるだけでいいです。
今回はトマトソースにマッシュルームも
入れていますので、きのこきのこです(笑)

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８４ers
８４ers @cook_40216228
2012/09/26 00:25に公開
料理初心者です。簡単でも美味しい物から作れるように勉強中です。基本、本当に簡単なものしか作りません 笑
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ トマト パスタ エリンギ 生クリーム にんにく

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