お弁当に♫牛薄切りのカレー炒め☆

さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221

カレールウを使って簡単な炒め物。冷凍保存♫
このレシピの生い立ち
少しずつ余った肉と野菜類。コレってカレーの材料だわ…と、弁当用にカレー炒めにしました。

お弁当に♫牛薄切りのカレー炒め☆

カレールウを使って簡単な炒め物。冷凍保存♫
このレシピの生い立ち
少しずつ余った肉と野菜類。コレってカレーの材料だわ…と、弁当用にカレー炒めにしました。

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材料

  1. 牛薄切り肉 200g程度
  2. 玉ねぎ。薄切り 適量
  3. 人参。薄切り 適量
  4. ジャガイモ。さいの目切り 適量
  5. カレールウ 1㎝〜1.5㎝程度
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    材料を切る

  2. 2

    カレールウを切る。

  3. 3

    肉を炒めて塩コショウ。

  4. 4

    野菜を入れてジャガイモが透き通るまで炒める。

  5. 5

    カレールウと水大さじ1程度を入れて絡めながら炒めたら完成。小分けしてお弁当箱へ♫

コツ・ポイント

ルウ任せの味付けで楽チン♫
野菜をレンチンしておくと、もっと時短に☆
肉や野菜の量でルウの量は調整して下さい。

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