クリチー&マヨ&貝割れをトマトにのせて♪

AImyme
AImyme @cook_40052334

クリームチーズに貝割れ入れてトマトケーキみたいにいただきました!生ハムの塩っけも見逃せない(^∇^)
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたトマトが痛まないうちに早く食べたくて作ってみました。いつものモッツァレラチーズとは違い濃厚ですが貝割れ大根の苦味と生ハムが調和して美味しかったです。

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材料

4人分
  1. トマト 3個
  2. クリームチーズ 150g
  3. マヨネーズ 大1と1/2
  4. 貝割れ大根 1パック
  5. 塩・コショウ 少々~お好みで
  6. オリーブ 少々~お好みで
  7. 生ハム 6~7枚
  8. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズは500Wで3分位チンして柔らかくします。

  2. 2

    貝割れ大根は洗って1cm幅に切る。
    トマトは輪切りにしてお皿に並べる。
    生ハムはトマトの大きさに合わせて切る。

  3. 3

    なめらかになったクリームチーズに貝割れ大根・マヨネーズ・塩・コショウ・オリーブ油を入れ混ぜる。

  4. 4

    トマトの上に3を適量載せていきます。
    更にその上に生ハムを乗せていきます。

  5. 5

    全部のせたら、オリーブ油を全体に回しかけ、乾燥パセリをちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

生ハムの塩っけがあるので塩加減は気を付けて!

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レシピ作者

AImyme
AImyme @cook_40052334
に公開
今年はどんな年にしてどんな風に過ごしてどんな私になるのかな。。(笑)時間の流れに慌てる日もあるけど、毎日を大切に、相変わらず笑えたらいいな♡今年もよろしくお願いします。
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