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ブロッコリーとカニカマ和風デリ*醤油麹*
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ブロッコリーとカニカマ和風デリ*醤油麹*-レシピのメイン写真

ブロッコリーとカニカマ和風デリ*醤油麹*

シヲリ
シヲリ @cook_40118895

ブロッコリーが残ったら、たまには目先を変えてマヨネーズを使わずにお試しください^^ダイエットにもおススメ!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが残っていたので、冷蔵庫をあさりつつダイエット向きを考えて…マヨネーズを使わずに和風デリっぽいサラダを作ってみました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 100g
  2. カニカマ(1個) 40g
  3. しょうゆ麹 小さじ4
  4. ごま油 小さじ1/2
  5. かつお節(1/2袋) 2g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩茹でします。

    • ブロッコリーとカニカマ和風デリ*醤油麹*作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを小房にわけて、カニカマを裂いて混ぜます。

    • ブロッコリーとカニカマ和風デリ*醤油麹*作り方2写真
  3. 3

    しょうゆ麹、ごま油を混ぜて和えます。

    • ブロッコリーとカニカマ和風デリ*醤油麹*作り方3写真
  4. 4

    かつお節をどさっと入れて(1/2袋くらい?)入れたときは結構カサが増えるけれど、和えるとしんなりします。

    • ブロッコリーとカニカマ和風デリ*醤油麹*作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリーではなく、ほうれん草、青梗菜とかちくわで色々なお野菜でも出来そう^^
卵を足しても美味しそう!

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シヲリ
シヲリ @cook_40118895
2014/01/10 03:02に公開
小食な2人ご飯。久しぶりにまたレシピはじめました、宜しくお願いします。少しは成長したかな?あと、基本的に特別なものを使わずに、通常家にあるもので作りたいと思っています。お魚は切り身で泳いでいると信じたい素人です。よかったら作ってみてください。
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