豚肉と豆腐もやしのピリ辛炒め

豚肉と豆腐もやしのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚肉と豆腐もやしのピリ辛炒め

いつみづLOVE @cook_40052511

豆腐は大き目に切って存在感とボリューム感を演出( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
ボリュームUP作戦(^_−)−☆

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豆腐は大き目に切って存在感とボリューム感を演出( ´ ▽ ` )ﾉ
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材料

木綿豆腐 1丁
豚肉 200g
もやし 1袋
＊粉末中華だし小さじ1弱
＊キムチの素小さじ1(お好みで増減して下さい)
＊薄口醤油小さじ2
＊ニンニクすりおろし小さじ1/2
＊生姜すりおろし小さじ1
ネギ小口切り一つかみ

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作り方

1
豆腐は削ぎ切りにして塩・コショウ少々ふり油(大さじ1)で両面焼いてとりだしておく
2

ゴマ油(大さじ1と1/2)で豚肉を炒めとりだしておきもやしを強火でサッと炒めたら1と豚肉を戻し＊で調味する
3

最後にネギを加え余熱で全体に絡めたら完成！

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いつみづLOVE

いつみづLOVE @cook_40052511

2012/09/29 08:44に公開

4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ﾉ野菜嫌い君とお肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます！残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ豚肉もやしもめん豆腐

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