やまいもの漬物わさび風
ピリ辛でご飯が進む一品♪海苔や韓国のりを乗せておつまみにもok♪♪
このレシピの生い立ち
お土産で売っていた漬物の再現です☆
作り方
- 1
やまいもは皮をむき
半月切りで厚めのスライスにする - 2
白だし、水、わさびチューブを混ぜ合わせる
- 3
ビニール袋に入れて空気を抜き3時間程浸ける
コツ・ポイント
やまいもはあまり大きく切らずに一口の大きさが食べやすいです。
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茹でたてが一番好きですが、余った時や安く沢山購入できた時に保存用にします。つまみに最高!家にあるものだけでOK。クック6692PW☆
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