水切りヨーグルトでレアチーズタルト!

mi___235 @cook_40227632
ヨーグルトで簡単!
材料を混ぜるだけでパパっとできちゃいます!
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好き!
でもクリームチーズは高いし
お腹が重たくなる感じが苦手...
クリームチーズのかわりになるものは
と考えて出来上がりました!
水切りヨーグルトでレアチーズタルト!
ヨーグルトで簡単!
材料を混ぜるだけでパパっとできちゃいます!
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好き!
でもクリームチーズは高いし
お腹が重たくなる感じが苦手...
クリームチーズのかわりになるものは
と考えて出来上がりました!
作り方
- 1
*タルト生地*
砂糖、マーガリンをミキサーでよく混ぜる。 - 2
①に溶き卵を少しずつ加え、ミキサーで混ぜる。
- 3
薄力粉、塩をふるいながら加え
ひとかたまりにする。 - 4
冷蔵庫で休ませ、タルト型の大きさに合わせて生地をのばす。
フォークで穴を開ける。 - 5
170℃で20分焼く。
- 6
*ヨーグルトムース*
水切りヨーグルト、砂糖を合わせて
レンジで少し温め砂糖を溶かす。 - 7
⑥に生クリームを加えて混ぜる。
- 8
水、ゼラチンを合わせてレンジで
少し温める。
⑦に加えて混ぜこみ
タルトに流し入れて冷やす。
コツ・ポイント
・ヨーグルト1パックを寝る前に
水切りしておくといいです!
・ゼラチンはよくふやかして粗熱をとってから
混ぜてください!
・レモン汁は多めがオススメ!
・生クリームの量は好みで減らしてください!
(最低70ccくらいまで)
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レアチーズケーキタルト レアチーズケーキタルト
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