ビーンズ大好き☆豆とチキンカレー
ゆきチャン @cook_40105806
自分のために覚書
このレシピの生い立ち
お友達から教わったレシピ。たまねぎをしっかり炒めて甘さを出す！と思ってたら、しっかり味をつけた鶏肉とりんごでものすごく美味しいカレーが出来ました♪
ビーンズ大好き☆豆とチキンカレー
自分のために覚書
このレシピの生い立ち
お友達から教わったレシピ。たまねぎをしっかり炒めて甘さを出す！と思ってたら、しっかり味をつけた鶏肉とりんごでものすごく美味しいカレーが出来ました♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って、塩・こしょう・カレー粉としょうが・にんにく（すりおろし）で味付けして炒める。
- 2
お鍋に１のチキンを移し、同じフライパンで玉ねぎを炒める。火が通って透き通るくらいでＯＫ。
- 3
玉ねぎもキチンのお鍋に移したら、ニンジンと、リンゴのすりおろしを入れて、カレールーの作り方通りに作る。
- 4
☆☆☆りんごのすりおろしの分、水を減らしてください。ジャガイモを入れるタイミングに、豆を入れます♪
コツ・ポイント
鶏肉に下味をしっかりつけるのがポイント。
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